麦の穂がたわわに実り、収穫が真っ盛りです。収穫前の麦畑は重い穂が倒れて、あちらこちらに波打っていることがよくあります。まるで大海原に嵐が来て、荒波が立っているようです。
このあたりではこうして、冬から春にかけて麦を育てているところが多いのですが、全国的にはどうでしょう? 食糧自給率が15%ととても低い日本、田植え前の空いた土地や耕作放棄地でもっと麦や大豆を作ると良いと思うのですが、いろいろ事情もあってできないのでしょうね。政府が本気になって自給率を上げる方策を練り、JAや企業が大規模に麦や大豆を作るようにすれば良いのにと思うのは素人考えでしょうか。

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