2025年3月20日木曜日

ぼた餅は 春の彼岸の おはぎなり


  今日は春分の日、お彼岸の中日です。

 お彼岸といえばぼた餅?、お萩? えっどう違うの? 食べるものはどちらも同じです。でも春の彼岸は牡丹の花に見立てて「ぼた餅」、秋の彼岸は萩の花に見立てて「お萩」といいます。

 先ほど同じといいましたが、調べてみると、「ぼた餅」はこしあんで丸形、「お萩」はつぶあんで菱形なのが正式だそうです。でも、近所のスーパーではどちらも同じで、つぶあんの丸形を使っています。どちらでもおいしければ良いのですが…。

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